Bahan-bahan untuk Mac & Cheese:
2 cawan makaroni
2 sudu besar mentega
2 sudu besar cheese powder
2 1/2 cawan susu segar
1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
Sedikit garam
Cara-cara :
Rebuskan makaroni dengan sedikit garam sehingga lembut. Ketepikan.
Panaskan mentega. Masukkan susu segar.
Masukkan cheese powder dan gaul rata dengan cepat.
Kacau dan tambahkan serbuk lada hitam dan sedikit garam.
Masukkan cheese powder dan gaul rata dengan cepat.
Kacau dan tambahkan serbuk lada hitam dan sedikit garam.
Kacau dengan whisk supaya tidak berketul.
Masukkan makaroni yang telah direbus tadi dan kacau rata.
Nota :
1. Boleh tambah serbuk cheese mengikut kepekatan yang diinginkan.
2. Boleh tambah keju cheddar untuk lebih sedap mengikut citarasa masing-masing.
3. Taburkan kepingan cili @ serbuk cili jika suka pedas.
